“Peningkatan Mutu Produk Nugget Ayam Kelor Melalui Unjuk Kerja Metode Penggorengan Deep Frying”. Jurnal Pengembangan Potensi Laboratorium, vol. 1, no. 2, Aug. 2022, pp. 73-78, https://doi.org/10.25047/plp.v1i2.3078.