“Daya Terima dan Kandungan Gizi Boterkoek Mocaf dan Penambahan Bubuk Bunga Rosela sebagai Alternatif Jajanan Gluten free Penderita Celiac Disease”. HARENA : Jurnal Gizi 5, no. 2 (April 26, 2025): 59–72. Diakses November 3, 2026. https://publikasi.polije.ac.id/harena/article/view/5898.