“Pengaruh Suhu Dan Waktu Proses Precooking Ikan Lemuru Terhadap Sifat Fisik, Mikrobiologi Dan Organoleptik”. Jurnal Ilmiah Inovasi 22, no. 3 (December 30, 2022): 251–258. Accessed November 8, 2026. https://publikasi.polije.ac.id/jii/article/view/3429.