Karakteristik Fisik, Kimia, dan Organoleptik Fruit Leather Sirsak dengan Penambahan Karagenan dan Tepung Koro Pedang. j.ilm.inov. [Internet]. 2018 Aug. 30 [cited 2026 Nov. 9];18(2). Available from: https://publikasi.polije.ac.id/jii/article/view/963