“Evaluasi Laju Pembengkakan Tepung Porang (Amorphophallus muelleri Blume) dalam Berbagai Konsentrasi Etanol”. Journal of Food Engineering 3, no. 3 (Juli 22, 2024): 98–104. Diakses November 8, 2026. https://publikasi.polije.ac.id/jofe/article/view/4726.