Vol. 5 No. 2 (2025): HARENA: Jurnal Gizi (April 2025)

Artikel

• Pengaruh Pemberian Jus Buah Tin (Ficus Carica L.) Terhadap Kadar Trigliserida Tikus Galur Wistar Dislipidemia

  Yohan Yuanta,  Politeknik Negeri Jember,  Indonesia

  https://orcid.org/0000-0003-3863-6082

  Rifki Nur Aisyah,  Politeknik Negeri Jember,  Indonesia

  48-58

  • pdf

  Abstract view : 16 times | Download: 9 times | DOI : https://doi.org/10.25047/harena.v5i2.5880
  

• Daya Terima dan Kandungan Gizi Boterkoek Mocaf dan Penambahan Bubuk Bunga Rosela sebagai Alternatif Jajanan Gluten free Penderita Celiac Disease

  Rizkarina Nurkitawangi,  Universitas Negeri Surabaya,  Indonesia

  Rita Ismawati,  Universitas Negeri Surabaya,  Indonesia

  59-72

  • pdf

  Abstract view : 30 times | Download: 7 times | DOI : https://doi.org/10.25047/harena.v5i2.5898
  

• Literature Review: Efek Imunomodulator dari Elderberry (Sambucus nigra)

  Laili Dyah Kusuma,  Universitas Airlangga,  Indonesia

  73-81

  • pdf

  Abstract view : 10 times | Download: 6 times | DOI : https://doi.org/10.25047/harena.v5i2.5940
  

• Hubungan Pola Asuh dan Riwayat Pemberian ASI Eksklusif dengan Z-Score Balita Wasting di Desa Glagahwero Kecamatan Kalisat Kabupaten Jember

  Nilam Ayu Hapsari Maha Saputri,  Politeknik Negeri Jember,  Indonesia

  Dessya Putri Ayu,  Politeknik Negeri Jember,  Indonesia

  82-91

  • pdf

  Abstract view : 11 times | Download: 5 times | DOI : https://doi.org/10.25047/harena.v5i2.5000
  

• Hubungan Konsumsi Protein Hewani dan Tablet Tambah Darah Dengan Kejadian Anemia Pada Remaja Putri di SMPN 1 Tanggul

  Deily Ignur Ridwan,  Politeknik Negeri Jember,  Indonesia

  Agustina Endah Werdiharini,  Politeknik Negeri Jember,  Indonesia

  91-97

  • pdf

  Abstract view : 9 times | Download: 6 times | DOI : https://doi.org/10.25047/harena.v5i2.5089
  

• Hubungan Asupan Protein dan Frekuensi Hemodialisis dengan Kadar Serum Kreatinin pada Pasien Gagal Ginjal Kronik di Rumah Sakit Umum Kaliwates Hubungan Asupan Protein Dan Frekuensi Hemodialisis Dengan Kadar Serum Kreatinin Pada Pasien Gagal Ginjal Kronik Di Rumah Sakit Umum Kaliwates

  Agatha Widiyawati,  politeknik negeri jember,  Indonesia

  Aulya Wura Rahmanda,  Politeknik Negeri Jember,  Indonesia

  98-104

  • pdf

  Abstract view : 25 times | Download: 12 times | DOI : https://doi.org/10.25047/harena.v5i2.5981