Inovasi Pemanfaatan Limbah Kulit Durian Sebagai Arang Aktif Di Kelompok Tani Hutan Santoso, Klungkung, Jember

Authors

  • Setyo Andi Nugroho Politeknik Negeri Jember
  • Risse Entikaria Rachmanita Politeknik Negeri Jember
  • Devina Cinantya Anindita Politeknik Negeri Jember
  • Hanif Fatur Rohman Politeknik Negeri Jember
  • Refa Firgiyanto Politeknik Negeri Jember
  • Titien Fatimah Politeknik Negeri Jember
  • Ika Lia Novenda Universitas Jember

Keywords:

Arang aktif, Kulit durian', Limbah

Abstract

Produksi durian nasional mencapai 500–700 ribu ton per tahun, dengan Kabupaten Jember menyumbang sekitar 3.402 ton. Peningkatan produksi durian di Desa Klungkung Jember, menimbulkan permasalahan lingkungan akibat penumpukan limbah kulit durian yang sulit terurai. Limbah berpotensi mencemari udara, air, dan menghasilkan gas berbahaya seperti CH₄, NH₃, dan H₂S. Kegiatan bertujuan meningkatkan kapasitas dan kemandirian Kelompok Tani Hutan (KTH) Santoso. Metode pelaksanaan mencakup tahap persiapan, sosialisasi, pelatihan, implementasi, serta monitoring dan evaluasi berbasis partisipatif. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan pengetahuan peserta, dari skor rata-rata pre-test 4 menjadi post-test 7. Uji aktivasi menunjukkan bahwa jeruk nipis menghasilkan arang aktif dengan kejernihan tertinggi dibandingkan KOH dan NaOH. Dampak kegiatan meliputi pengurangan limbah organik, peningkatan pendapatan masyarakat, serta penguatan kesadaran lingkungan. Program ini terbukti efektif dalam mengimplementasikan teknologi tepat guna berbasis potensi lokal yang mendukung ekonomi sirkular dan kesejahteraan masyarakat secara berkelanjutan

Downloads

Download data is not yet available.

References

[1]. Febriyanto, P., Jerry, J., Satria, A. W., & Devianto, H. (2019). Pembuatan dan karakterisasi karbon aktif berbahan baku limbah kulit durian sebagai elektroda superkapasitor. Jurnal Integrasi Proses, 8(1), 19-24.

[2]. Rohman, H. F., Dinata, G. F., Pertami, R. R. D., Rohman, F., & Suprayitno, E. (2023). Studi Karakteristik Morfologi Durian (Durio zibethinus Murr.) Lokal di Kecamatan Sukorambi, Kabupaten Jember.September. Agropross: National Conference Proceedings of Agriculture (pp. 267-273).

[3]. Badan Pusat Statistik. (2023). Produksi Buah–Buahan dan Sayuran Tahunan. Jawa Timur. Kabupaten Jember.

[4]. Purmiyati, A., Hendrawati, L., Anggela, N., & Sarmidi, T. (2023). Pengguatan Usaha Mikro Berbasis Potensi Lokal: Studi Kasus Desa Klungkung, Kabupaten Jember. Pelita Masyarakat, 5(1), 72-83.

[5] Sugiarti, Q. N., Ulfa, E. M., Inayati, K., Putri, A. A. W., Savana, B. A., Amelia, F & Awalludin, M. I. (2024). Pengembangan Desa Wisata Berkonsep Sport Tourism dalam Rangka Pemberdayaan Masyarakat di Desa Klungkung, Kecamatan Sukorambi, Kabupaten Jember. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 4(1), 241-248.

[6] Thaib, C. M., Gultom, E., & Aritonang, B. (2020). Pembuatan Kertas Dari Limbah Kulit Durian dan Ampas Tebu Dengan Perbedaan Konsentrasi NaOH. Jurnal Kimia Saintek Dan Pendidikan, 4(1), 1-11.

[7] Maylani, W., Ismiyati, I., & Yustinah, Y. (2023). Efektivitas Adsorben Arang Aktif Kulit Durian (Durio zibethinus) dan Waktu Kontak Terhadap Penurunan Konsentrasi Pewarna Naphtol Limbah Cair Batik. Jurnal Teknologi, 15(2), 247-256.

[8] Kusumaningtyas, R. D., Suyitno, H., & Wulansarie, R. 2018. Pengolahan Limbah Kulit Durian di Wilayah Gunungpati Menjadi Biopestisida yang Ramah Lingkungan. Rekayasa: Jurnal Penerapan Teknologi dan Pembelajaran, 15(1), 38-43.

[9] Putri, R. W., Jannah, A. M., Muin, R., & Rahmatullah, R. 2021. Proses katalitik gasifikasi kulit durian (Durio zibethinus) untuk produksi synthetic natural gas (SNG). Jurnal Teknik Kimia, 27(1), 1-6.

[10] Nugroho, S. A., Rosdiana, E., Wardana, R., Salim, A., yufriza Ali, F., Yahya, V. M & Soekamto, M. H. (2025). A Study on Litter Productivity and Leaf Decomposition of Robusta Coffee (Coffea canephora Pierre) in the Plantation Area of Politeknik Negeri Jember. Bioedukasi: Jurnal Biologi dan Pembelajarannya, 333-342.

[11] Novenda, I. L., Pujiastuti, N, S & Nugroho, S. A. (2017). Pemanfaatan limbah cair singkong dan industri tempe kedelai sebagai alternatif pupuk organik cair. Pancaran Pendidikan, 6, 107.

[12] Kotia, D. F., Nugroho, S. A., Kusuma, S. I., Fatimah, T., & Novenda, I. L. (2024). Pengaruh Cangkang Telur Dan Air Limbah Tempe Terhadap Pertumbuhan Bibit Kopi Robusta. Jurnal Biosense, 7(02), 198-211.

[13] Nugroho, S. A., Wulandari, U. F., Fatimah, T., & Novenda, I. L. (2023, September). Pengaruh Air Limbah Tempe terhadap Pertumbuhan Kakao (Theobroma cacao L). In Agropross: National Conference Proceedings of Agriculture (pp. 480-486).

[14] Nurrohmah, K., Sari, AK., Riziani, D & Kusumasari, S. (2021). Makudu (Makaroni kulit durian): Potensi pangan olahan praktis untuk mengurangi limbah kulit durian. Jitipari, 6(1), 30-40.

[15] Chen, Q., Cheng, T., Xiao, G., Zhang, L., Duan, D., Bai, W., & Zeng, X. (2023). Preparation, Characterization and Adsorption Performance of Activated Carbon from Durian Shell and Longan Shell. Science and Technology of Food Industry, 44(15), 46–54.

[16] Ruspita, R., Agipa, A. I., & Kurnia, S. K. (2024). Activated Carbon Adsorbent from Durian Peel to Reduce COD Levels in Science Laboratory Wastewater. Jurnal Kartika Kimia, 7(1), 25–32.

[17] Muhsinun. (2021). Sintesis Karbon Aktif dari Kulit Durian dengan Aktivator HCl dan Aplikasinya sebagai Biosorben Logam Tembaga. Pure Chemistry Research, 1(1), 33–39.

[18] Mohamat, R., Abu Bakar, S., Mohamed, A., Kamari, A., & Othman, M. H. D. (2021). Effectiveness of Porous Durian Shell-based Activated Carbon for Methylene Blue Adsorption. International Journal of Integrated Engineering, 13(6), 110–119.

[19] Wardana, R., Salim, A., Nuraisyah, A., & Nugroho, S. A. (2023). Sosialisasi Pengaplikasi Centrifugal Force Dalam Memproduksi Minyak Kelapa Murni. Journal of Community Development, 3(3), 359-365.

[20] Rosdiana, E., Nugroho, S. A., Wardana, R., Salim, A., & Ali, F. Y. (2025). Application of combined coffee skin husk biochar and rice husk charcoal as planting media to improve on the growth seedling coffee. In IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 1446 (1), p. 012034).

[21] Handayani, H. T., Ali, F. Y., Nugroho, S. A., & Wulandari, D. (2024, October). Analisis Proksimat Briket Arang Limbah Kulit Kopi Dengan Campuran Limbah Sekam Padi. In Agropross: National Conference Proceedings of Agriculture (pp. 704-708).

[22] Novenda, I. L., Hariani, S. A., Pujiastuti, P., & Nugroho, S. A. N. (2024). The Zero Waste Management melalui Game Ecofunopoly dan Pembuatan Pupuk untuk Meningkatkan Kepedulian Lingkungan di Yayasan Darul Muttaqien Wuluhan. J-Dinamika: Jurnal Pengabdian Masyarakat. 9(2), 267-273.

[23] Susanti, L., Wibowo, A., & Nugraha, R. (2021). Optimalisasi limbah biomassa untuk peningkatan produktivitas ekonomi desa. Jurnal Ekonomi dan Pembangunan Berkelanjutan, 9(1), 101–112.

[24] Nugroho, S. A. N., Kusumaningtyas, R. N., Suharjono, S., Widodo, T. W., & Handayani, H. T. (2022). Penyuluhan Dan Pendampingan Kegiatan Pengemasan Produk Tepung Roti Dari Limbah Kulit Kopi Di Desa Kemuning Lor Kabupaten Jember: Counseling and Assistancing in Packaging Activities for Flour Products from Coffee Peel in Kemuning Lor Village, Jember Regency. J-Dinamika: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 7(3), 506-510.

[25] Nugroho, S. A., Wulandari, U. F., Fatimah, T., & Novenda, I. L. (2023, September). Pengaruh Air Limbah Tempe terhadap Pertumbuhan Kakao (Theobroma cacao L). In Agropross: National Conference Proceedings of Agriculture (pp. 480-486)

[26] Rosdiana, E., Nugroho, S. A., Kusumaningtyas, R. N., & Santika, P. (2024). Peningkatan Nilai Tambah Bahan Baku Kopi Melalui Pemanfaatan Limbah Kulit Kopi Menjadi Teh Cascara Di Teaching Factory Pengolahan Produk Kopi: Increasing the Added Value of Coffee Raw Materials by Utilizing Coffee Skin Waste to Make Cascara Tea at the Teaching Factory for Processing Coffee Products. In National Conference For Community Service. 7, 218-222.

[27] Putri, A. D., & Rahman, H. (2020). Pemanfaatan kulit durian sebagai bahan baku arang aktif ramah lingkungan. Jurnal Sains dan Teknologi Lingkungan, 12(3), 145–152.

[28] Wardana, R., Salim, A., Nuraisyah, A., & Nugroho, S. A. (2022). Pemanfaatan Teknologi Centrifugal Force Sebagai Upaya Kemandirian Kelompok Ibu Rumah Tangga Dalam Memproduksi Minyak Kelapa Murni. NaCosVi: Polije Proceedings Series, 190-195.

[29] Handayani, S., Prasetyo, D., & Sari, M. (2022). Pemberdayaan masyarakat melalui pelatihan pengolahan limbah organik menjadi produk bernilai ekonomi. Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia, 7(2), 55–63.

Downloads

Published

2025-12-24

How to Cite

[1]
S. Andi Nugroho, “Inovasi Pemanfaatan Limbah Kulit Durian Sebagai Arang Aktif Di Kelompok Tani Hutan Santoso, Klungkung, Jember ”, j-dinamika, vol. 10, no. 3, pp. 500–508, Dec. 2025.

Issue

Vol. 10 No. 3 (2025): Desember

Section

Article

License

Copyright (c) 2025 Setyo Andi Nugroho, Risse Entikaria Rachmanita, Devina Cinantya Anindita, Hanif Fatur Rohman, Refa Firgiyanto, Titien Fatimah, Ika Lia Novenda

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

The copyright of articles published on J-Dinamika is held by the author (Copyright by Authors) under the Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC-BY). So that the author who will publish the manuscript at J-Dinamika does not need a copyright transfer agreement that must be submitted to the editorial.

Most read articles by the same author(s)