Editorial Board

EDITOR IN CHIEF

Dr. Ir. Budi Hariono, M.Si
Politeknik Negeri Jember, Indonesia
|||||
 
MANAGING EDITOR

Elok Kurnia Novita Sari, S.TP., MP
Politeknik Negeri Jember, Indonesia
||| |
 
SECTION EDITOR

Syamsiar Kautsar, S.ST., MT
Politeknik Negeri Jember, Indonesia
||| |

Aulia Brilliantina, S.TP., MP
Politeknik Negeri Jember, Indonesia
||| |

Risse Entikaria Rachmanita, S.Pd., M.Si
Politeknik Negeri Jember, Indonesia
||| |

Rizza Wijaya, S.TP., M.Sc
Politeknik Negeri Jember, Indonesia
||| |
 
LAYOUT EDITOR

Reza Billa Afifudin
Politeknik Negeri Jember, Indonesia
 
IT SUPPORTING

Muhammad Yunus, S.Kom., M.Kom.
Politeknik Negeri Jember, Indonesia
|||||

 

PEER REVIEWERS

Dr. Nurhayati, S.TP, M.Si
Teknologi Pangan, Universitas Jember, Indonesia
||| |

Prof. Ir. Umi Purwandari, M.App.Sc, Ph.D
Teknologi Pangan, Universitas Trunojoyo Madura, Indonesia
||| |

Dr. Triana Lindriati, S.T, M.P
Teknologi Pangan, Universitas Jember, Indonesia
||| |

Dr. Titik Budiati, S.TP., MT., M.Sc.
Food Safety, Politeknik Negeri Jember, Indonesia
||| |

Dr.Ir. Yana Sukaryana, M.P.
Politeknik Negeri Lampung, Indonesia
||| |

Aminur, ST., M.Eng.
Universitas Halu Oleo, Indonesia
||| |

Agung Wahyono, SP., M.Si., Ph.D.
Politeknik Negeri Jember, Indonesia
||| |

La Choviya Hawa, STP., MP., PhD
Universitas Brawijaya, Indonesia
||| |