Vol. 4 No. 2 (2024): HARENA: Jurnal Gizi (April 2024)

Artikel

• Daya Terima dan Kandungan Gizi Kue Mochi Substitusi Tepung Kacang Merah dan Penambahan Sari Daun Katuk

  Dhitta Oktrianissa Wifa — Universitas Negeri Surabaya

  Veni Indrawati — Universitas Negeri Surabaya

  64-74

  • pdf

  Abstract view : 2155 times | Download: 2154 times | DOI : https://doi.org/10.25047/harena.v4i2.4973
  

• Efektivitas Edukasi Gizi Berbasis Penyuluhan Menggunakan Media Flipchart Terhadap Pengetahuan Tentang Anemia Pada Ibu Hamil

  Dessya Putri — Politeknik Negeri Jember

  Dian Puji Diarti — Politeknik Negeri Jember

  Ria Chandra Kartika — Politeknik Negeri Jember

  Putri Rahayu Ratri — Politeknik Negeri Jember

  Zora Olivia — Politeknik Negeri Jember

  75-80

  • pdf

  Abstract view : 1882 times | Download: 1123 times | DOI : https://doi.org/10.25047/harena.v4i2.4603
  

• Daya Terima dan Kandungan Gizi Cookies Substitusi Tepung Kacang Merah dan Kurma sebagai Alternatif Makanan Tambahan untuk Anak Sekolah (6 – 12 tahun)

  Amanda Ramadiani — Universitas Negeri Surabaya

  Veni Indrawati — Universitas Negeri Surabaya

  81-90

  • pdf

  Abstract view : 3096 times | Download: 1840 times | DOI : https://doi.org/10.25047/harena.v4i2.4981
  

• Intervensi Bubuk Kakao terhadap Kadar Kolesterol Total Tikus Putih Diabetes Melitus

  Adhiningsih Yulianti — Politeknik Negeri Jember

  Arisanty Nur Setia Restuti — Politeknik Negeri Jember

  Novita Nuraini — Politeknik Negeri Jember

  91-96

  • pdf

  Abstract view : 632 times | Download: 561 times | DOI : https://doi.org/10.25047/harena.v4i2.4991
  

• Formulasi Puding Kulit Pisang Ambon dan Ubi Jalar Ungu sebagai Makanan Selingan Mengandung Kalium

  Sintiya Sari — Politeknik Negeri Jember

  Dina Fitriyah — Politeknik Negeri Jember

  Nita Maria Rosiana — Politeknik Negeri Jember

  Heri Warsito — Politeknik Negeri Jember

  97-107

  • pdf

  Abstract view : 2556 times | Download: 2249 times | DOI : https://doi.org/10.25047/harena.v4i2.4986