Hubungan Pengetahuan Gizi dan Kemampuan Membaca Informasi Nilai Gizi dengan Frekuensi Konsumsi Minuman Kemasan Berpemanis
DOI:
https://doi.org/10.25047/harena.v5i3.5306Keywords:
Pengetahuan Gizi, Kemampuan Membaca Informasi Nilai Gizi, Frekuensi KonsumsiAbstract
Sugar-Sweetened Packaged Beverages yang dikenal juga sebagai minuman kemasan berpemanis merupakan jenis minuman kemasan yang mengandung gula atau pengganti gula seperti aspartame, sukralosa, sakarin dan lain sebagainya. Salah satu kelompok yang banyak mengonsumsi minuman kemasan berpemanis adalah remaja. Pengetahuan gizi terkait minuman kemasan berpemanis dan kemampuan membaca informasi nilai gizi dapat mempengaruhi frekuensi konsumsi minuman kemasan berpemanis pada remaja. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan antara pengetahuan gizi, dan kemampuan membaca informasi nilai gizi dengan frekuensi konsumsi minuman kemasan berpemanis pada remaja. Jenis penelitian ini bersifat observasional dengan desain penelitian cross sectional. Populasi penelitian ini adalah siswa kelas 10 dan 11 di SMAN Arjasa pada bulan Maret 2024. Pengumpulan data menggunakan kuesioner. Analisis statistik menggunakan SPSS 26 dengan uji chi-square. Hasil penelitian ini menunjukkan sebanyak 43 subjek (46,2%) memiliki pengetahuan gizi terkait minuman kemasan berpemanis yang baik. Subjek yang memiliki kemampuan membaca informasi nilai gizi dalam kategori baik berjumlah 81 orang atau 87,1%. Subjek dengan frekuensi konsumsi minuman kemasan berpemanis tinggi berjumlah 83 orang atau 89,2%. Tidak terdapat hubungan antara pengetahuan gizi terkait minuman kemasan berpemanis dengan frekuensi konsumsi minuman kemasan berpemanis pada subjek di SMAN Arjasa (p = 0,063), tidak terdapat hubungan antara kemampuan membaca informasi nilai gizi dengan frekuensi konsumsi minuman kemasan berpemanis pada subjek di SMAN Arjasa (p = 0,45).
References
1. Maemunah S, Sjaaf AC. Hubungan Antara Pengetahuan Gizi, Kemampuan Membaca Label Informasi Nilai Gizi, Penggunaan Label Informasi Nilai Gizi dan Frekuensi Konsumsi Mi Instan Pada Konsumen Jakarta dan Sekitarnya. Indonesian Journal of Health Development . 2020;2(2).
2. Fachruddin II, Mosipate M, Yunus M. Sugar-Sweetened Beverages Consumption Among Adolescents And Adults In Makassar Komsumsi Minuman Manis Kemasan Pada Remaja-Dewasa Di Makassar. Ghizai : Jurnal Gizi dan Keluarga . 2022;
3. Anggraini S, Handayani D, Kusumastuty I. Tingkat Pengetahuan Cara Membaca Label Informasi Gizi Mahasiswa Status Gizi Normal Lebih Baik dibandingkan Mahasiswa Obesitas. Indonesian Journal of Human Nutrition. 31 Desember 2018;5(2):74–84.
4. Dellyana D, Ady W, Sumarmi S. Kebiasaan Membaca Label Gizi Berhubungan Dengan Asupan Natrium Pada Wanita Dewasa Nutrition Label Reading Habit Related to Sodium Intake in Adult Woman. Amerta Nutr. 2019;158–63.
5. Yulianti RD, Mardiyah S. Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Konsumsi Minuman Kemasan Berpemanis Pada Remaja Factors Associated with Consumption of Sweetened Packaged Drinks among Adolescents. Vol. 30, Jurnal Sains Kesehatan. 2023.
6. Uzhma YS Al, Cholidah R, Nurbaiti L. Hubungan Pengetahuan Gizi Dengan Kebiasaan Dan Kemampuan Membaca Label Informasi Gizi Pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran UNRAM. Jurnal Gizi KH. 2022;2(1):43–52.
7. Nurjayanti E, Rahayu NS, Fitriani A. Nutritional knowledge, sleep duration, and screen time are related to consumption of sugar-sweetened beverage on students of Junior High School 11 Jakarta. ARGIPA (Arsip Gizi dan Pangan). 8 Juni 2020;5(1):34–43.
8. Lestari P. Hubungan Pengetahuan Gizi, Asupan Makanan dengan Status Gizi Siswi MTS Darul Ulum. Sport and Nutrition Journal. 2020;2(2):73–80.
9. Silalahi VCR, Sufyan DL, Wahyuningsih U, Puspareni LD. Pengetahuan Pedoman Gizi Seimbang dan Perilaku Pilihan Pangan pada Remaja Putri Overweight: Studi kualitatif. Journal of Nutrition College. 2020;9(4):258–66.
10. Wahidah N, Rahayu SR. Determinan Diabetes Melitus pada Usia Dewasa Muda. HIGEIA (Journal of Public Health Research and Development). 2022;6(1).
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Rifdah Haniifah Sugihartin, Galih Purnasari
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
