The potential of cassava-goat integration in aerial and fertilizer production in Lampung

Anhar Faisal Fanani; Asnath Maria Fuah; I Komang Gede Wiryawan; Salundik Salundik; Nurul Fajrih; Suhardi Suhardi; Ari Wibowo; Rohmatul Anwar

doi:10.25047/jipt.v7i1.3958

Authors

Anhar Faisal Fanani Mulawarman University
Asnath Maria Fuah IPB University
I Komang Gede Wiryawan IPB University
Salundik IPB University
Nurul Fajrih Mulawarman University
Suhardi Mulawarman University
Ari Wibowo Mulawarman University
Rohmatul Anwar Nahdlatul Ulama University of Lampung

DOI:

https://doi.org/10.25047/jipt.v7i1.3958

Keywords:

aerial cassava, goats, integration system, sustainable agriculture

Abstract

This study aimed to evaluate the integration potential of cassava plants with goats in aerial production and goat manure-derived fertilizers. This research was conducted by purposive sampling with the consideration that Lampung Province is the central region of cassava production in Indonesia and is the region with the highest population of goats outside Java Island. Sampling was carried out in Central Lampung and East Lampung with high-production cassava and goats. Analysis using LQ, FPCI, carrying capacity, and fertilizer production from goat manure. The data obtained was then presented descriptively. The results showed that FPCI was located in Central Lampung, East Lampung, North Lampung, Tulang Bawang, and Tulang Bawang West. The highest aerial carrying capacity of cassava, 31.6%, was concentrated in Central Lampung, thereby affecting the livestock carrying capacity. LQ analysis obtained showed that around 66.7% of the area in Lampung was a goat livestock base. The highest production of fertilizer from goat manure was obtained by South Lampung, which covers around 24.5% of the total area of Lampung. The conclusion from this study was that areas that have potential for development supported by the provision of feed sourced from aerial sources from cassava plant waste if integrating cassava plants and goat livestock were East Lampung, Central Lampung, North Lampung, Tulang Bawang, and Tulang Bawang Barat districts.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Abadi, M., Ode Nafiu, L., & Karim, J. (2019). Pemetaan potensi sumber daya lahan hijauan pakan ternak sapi bali di Kecamatan Tinanggea Kabupaten Konawe Selatan. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Peternakan Tropis, 6(1), 124–137.

Agustono, B., Lamid, M., Ma’ruf, A., & Muhammad Thohawi Elziyad, P. (2017). Identifikasi limbah pertanian dan perkebunan sebagai bahan pakan inkonvensional di Banyuwangi. J Med Vet, 1(1), 12–22. http://journal.unair.ac.id

Anwar, M. (2022). Green economy sebagai strategi dalam menangani masalah ekonomi dan multilateral. Jurnal PKN, 4(1), 343–356.

Arham, I., Sjaf, S., & Darusman, D. (2019). Strategi pembangunan pertanian berkelanjutan di pedesaan berbasis citra drone (studi kasus Desa Sukadamai Kabupaten Bogor). Jurnal Ilmu Lingkungan, 17(2), 245–255. https://doi.org/10.14710/jil.17.2.245-255

Artanti, O. W., Ridla, M., & Khotijah, L. (2019). Penggunaan daun ubi kayu (Manihot esculenta) dengan pengolahan berbeda terhadap performa kambing Peranakan Etawa jantan. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu, 7(2), 223–229.

Basri, E., Tambunan, R. D., & Prabowo, A. (2015). Pemanfaatan silase daun ubi kayu sebagai pakan ternak kambing di Kabupaten Lampung Timur. Prosiding Seminar Nasional Swasembada Pangan, 548–553.

Bilyaro, W., & Lestari, D. (2022). Potensi Pengembangan ternak kambing di Kabupaten Lampung Utara. Jurnal Agrimals, 2(1), 11–16.

BPS. (2022). Provinsi Lampung Dalam Angka 2021. Bandar Lampung

DITJENPKH [Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan]. (2019). Statistik Peternakan. Jakarta

[DPR RI] Dewan Perwakilan Rakyat Republik Indonesia. (2023). Undang-undang Republik Indonesia Nomor 41 Tahun 2009 tentang. Jakarta Perlindungan Lahan Pertanian Pangan Berkelanjutan

Fanani, A. F., Maria Fuah, A., Gede Wiryawan, K., Salundik, & Rahayu, S. (2020). Penentuan lokasi basis komoditas kambing menggunakan analisis LQ dan DLQ di Kabupaten Lampung Timur. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Peternakan Tropis, 9(1), 280–286. https://doi.org/10.33772/jitro.v9i1.20030

Fanani, A. F., Maria Fuah, A., Gede Wiryawan, K., Salundik, & Rahayu, S. (2022). Yield, nutrient and carrying capacity of aerial cassava as influenced by organic fertilizers and defoliation on dry lands in Lampung, Indonesia. Livestock Research for Rural Development, 34(4).

Habsari, I. K., & Irwani, D. N. (2021). Analisis potensi wilayah untuk pengembangan ternak ruminansia di Kabupaten Lampung Tengah. Jurnal Peternakan Terapan (PETERPAN), 3(1), 20–27. https://jurnal.polinela.ac.id/index.php/PETERPAN/index

Hajeri, Yurisinthae, E., & Dolorosa, E. (2015). Analisis penentuan sektor unggulan perekonomian di Kabupaten Kubu Raya. Jurnal Ekonomi Bisnis Dan Kewirausahaan, 4(2), 253–269.

Hartatik, W., Husnain, & Widowati, L. R. (2015). Peranan pupuk organik dalam peningkatan produktivitas tanah dan tanaman. Jurnal Sumberdaya Lahan, 9(2), 107–120.

Ikun, A. (2018). Faktor–faktor yang mempengaruhi tingkat populasi ternak kerbau di Kecamatan Biboki Anleu Kabupaten Timor Tengah Utara. Journal of Animal Science, 3(3), 38-42.

Jumiyanti, K. R. (2018). Analisis location quotient dalam penentuan sektor basis dan non-basis di Kabupaten Gorontalo. Gorontalo Development, 1(1), 30–43.

Junaidi, T., & Tyasmoro, S. Y. (2022). Dampak perubahan iklim terhadap produktivitas tanaman jeruk (Citrus sp) di Kota Batu. PLANTROPICA: Journal of Agricultural Science, 7(2), 18–23. https://doi.org/10.21776/ub.jpt.2022.007.2.3

Kearl, L. C. (1982). Nutrient requirements of ruminants in developing countries. Utah State University.

[KEMENTAN] Kementerian Pertanian. (2020). Luas Panen serta Populasi Sub Sektor Kementerian Pertanian Selama Lima Tahun yaitu Tahun 2014-2018. Jakarta

[KEMENTAN] Kementerian Pertanian Republik Indonesia. (2023). Statistik Lahan Pertanian. Jakarta

Khalil, Resnawati, Fitri Kurnia, Y., & Ferawati. (2017). Perbaikan Teknologi pakan untuk menjaga keutuhan kelompok tani penerima bantuan ternak sapi di Kabupaten Tanah Datar dan Kota Payakumbuh, Sumatera Barat. Agrokreatif, 3(1), 40–51.

Kurniawan, E., Husni, A., Sulastri, & Adhianto, K. (2021). Perbandingan performa pertumbuhan pada sapi Peranakan Ongole di Desa Purwodadi dalam dan Desa Wawasan, Kecamatan Tanjungsari, Kabupaten lampung Selatan. Jurnal Riset Dan Inovasi Peternakan, 5(1), 57–63.

Lagiman. (2020). Pertanian berkelanjutan: untuk kedaulatan pangan dan kesejahteraan petani. Prosiding Seminar Nasional, 365–381.

Maesya, A., & Rusdiana, S. (2018). Prospek pengembangan usaha ternak kambing dan memacu peningkatan ekonomi peternak. Agriekonomika, 7(2), 135. https://doi.org/10.21107/agriekonomika.v7i2.4459

Mariam, & Syamsu, J. A. (2021). Prospektif jerami padi dan jerami jagung sebagai sumber pakan sapi potong di Kecamatan Biringbulu Kabupaten Gowa. Jurnal Ilmu Dan Industri Peternakan, 7(2), 104–113. https://doi.org/10.24252/jiip.v7v2.22051

Ndaru, P. H., Kusmartono, & Chuzaemi, S. (2014). Pengaruh suplementasi berbagai level daun ketela pohon (Manihot utilissima Pohl.) terhadap produktifitas domba ekor gemuk yang diberi pakan basal jerami jagung (Zea mays). Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan, 24(1), 9–25. http://jiip.ub.ac.id/

Ningsih, F., & Sjaf, S. (2015). Faktor-Faktor yang Menentukan keterlibatan pemuda pedesaan pada kegiatan pertanian berkelanjutan. Jurnal Penyuluhan, 11(1).

Prabowo, I. W. H. B., Haryono, D., Irfan Affandi Jurusan Agribisnis, M., Pertanian, F., Lampung, U., Soemantri Brojonegoro No, J., & Lampung, B. (2015). Strategi pengembangan usaha tani ubi kayu (Manihot utilissima) di Kecamatan Menggala Kabupaten Tulang Bawang. JIIA, 3(1).

Rab, S. A., Priyanto, R., Fuah, A. M., & Wiryawan, K. G. (2016). Daya dukung dan efisiensi produksi sapi madura dengan pemanfaatan limbah kacang kedalai. Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan, 4(3), 340–344.

Radjit, B. S., Widodo, Y., Saleh, N., & Prasetiaswati, N. (2014). Teknologi untuk meningkatkan produktivitas dan keuntungan usaha tani ubi kayu di lahan kering ultisol. Iptek Tanaman Pangan, 9(1), 51–62.

Rudiah. (2011). Respon Kambing Kacang jantan terhadap waktu pemberian pakan. Media Litbang Sulteng, 4(1), 67–74.

Rusdiana, S., & Praharani, L. (2019). Pengembangan peternakan rakyat sapi potong: kebijakan swasembada daging sapi dan kelayakan usaha ternak. Forum Penelitian Agro Ekonomi, 36(2), 97–116. https://doi.org/10.21082/fae.v36n2.2018.97-116

Sahaba, L. O., Hafid, H., & Pagala, A. (2018). Pertumbuhan Kambing Peranakan Ettawa pada pemberian daun lamtoro dan daun manggrove dengan kombinasi yang berbeda. JITRO, 5(1), 36–41.

Sandi, S., Sudarman, A., Laconi, E. B., Wiryawan, K. G., & Mangunwijaja, D. (2018). Evaluation of the use of cassava based complete ration silage on nitrogen retention and metabolizable energy male duck. Indonesian Journal of Fundamental and Applied Chemistry, 3(2), 29–34. http://ijfac.unsri.ac.id

Sirat, M. M. P., Edy Santosa, P., Qisthon, A., Siswanto, & Catur Wibowo, M. (2022). Peningkatan kapasitas manajemen reproduksi, kesehatan dan perkandangan melalui penyuluhan dan pelayanan kesehatan ternak sapi di Desa Mekar Jaya Kecamatan Banjar Baru Kabupaten Tulang Bawang. Jurnal Pengabdian Fakultas Pertanian, 1(1), 42–56.

Soelaeman, Y., & Haryati, U. (2012). Soil physical properties and production of upland ultisol soil as influenced by manure application and P fertilization. AGRIVITA Journal of Agricultural Science, 34(2). https://doi.org/10.17503/agrivita-2012-34-2-p136-143

Suhardi, Safira, F., & Fanani, A. F. (2023). Performa produksi sapi bali di lahan pasca tambang batu bara dengan pemberian rumput odot (Pennisetum purpureum cv. Mott). Jurnal Peternakan, 20(1), 9–17. https://doi.org/10.24014/jupet.v20i1:18520

Suharti, S., Shofiyana, A., & Sudarman, A. (2017). Metabolit darah domba yang disuplementasi bakteri pendegradasi HCN dan sulfur pada pakan mengandung tepung daun singkong pahit (Manihot glaziovii). Buletin Makanan Ternak, 104(4), 31–40.

Suhendrata, T. (2020). Sistem integrasi tanaman pangan dan ternak sapi menuju sistem pertanian bioindustri di lahan sawah tadah hujan. Prosiding Seminar Nasional Kesiapan Sumber Daya Pertanian Dan Inovasi Spesifik Lokasi Memasuki Era Industri 4.0, 121–134.

Tani, S. A. A. (2017). Integrasi Sapi Potong dan Tanaman Pangan Di Lahan Pasang Surut Tipe C Kabupaten Tanjung Jabung Timur Provinsi Jambi. Doctoral Dissertation. IPB (Bogor Agricultural University). Bogor.

Wantasen, E., Dalie, S., & Oroh, F. N. S. (2016). Daya dukung hijauan dan limbah tanaman pangan pengembangan populasi ternak sapi potong di Kecamatan Tompaso Kabupaten Minahasa. PASTURA, 6(1), 11–14.

Wardah, W., & Poernomo, H. (2020). Peningkatan kualitas pakan, teknik perawatan dan manajemen usaha peternakan Kambing PE di Desa Morowudi Kecamatan Cerme Kabupaten Gresik. SHARE, 6(2), 63–70. https://doi.org/10.9744/share.6.2.63-70