Pendampingan Peningkatan Kapasitas produksi Pada Home Industry Dapur Dualapan di Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember
Keywords:
IRT, Mixer, Cup SealerAbstract
IRT (Industri Rumah Tangga) merupakan sebuah industri yang memiliki banyak keterbatasan dalam menjalankan usaha. Keterbatasan itulah yang membuat IRT selalu dalam keadaan stagnan dan tidak memiliki suatu progress untuk mengembangkan usaha. Melihat hal itu, maka Tim Dosen dari Politeknik Negeri Jember memberikan peralatan produksi dan proses pendampingan untuk meningkatkan hasil kapasitas produksi. Pemberian peralatan dari Tim Dosen Politeknik Negeri Jember kepada Mitra binaan berupa proses produksi yaitu mixer dan cup sealer serta pendampingan proses produksi. Hasil yang dihasilkan dari pemberian berupa peralatan produksi yaitu berupa mixer adalah percepatan proses produksi yang sebelumnya 2-3 Kg memerlukan waktu sehari menjadi kapasitas produksi 6 Kg dalam waktu 2,5 jam. Selain itu dengan pemberian cup sealer juga memberikan hasil yang cepat dari sebelumnya 100 cup memerlukan waktu 6 jam sekarang dalam 100 cup menjadi 30 menit.
Downloads
References
[1] A. A. Wiguna, R. A. Sularso, I. Suroso, H. Handriyono, D. Wulandari, and A. B. Susanto, “Strengthening micro-entrepreneurs in Indonesia through technical marketing strategies,” vol. 69, no. 2, pp. 316–340, 2024.
[2] P. K. Dewa, N. Luh, and P. C. Devi, “Pengabdian Masyarakat Pada UMKM Dimsum untuk Meningkatan Penjualan,” vol. 2, no. 1, pp. 217–222, 2024.
[3] S. P. Perawatan, P. Mesin, P. Manufaktur, B. Belitung, J. A. Kantung, and S. Bangka, “Rancang Bangun Mesin Pembuat Bahan Adonan Roti Tipe Horizontal Berkapasitas 10 Kg,” pp. 30–37, 2010.
[4] E. Martianis and S. Stephan, “Penerapan Mesin Pengaduk Adonan Roti (Mixer) Pada Usaha Roti Amor Mandiri,” Tanjak J. Pengabdi. Kpd. Masy., vol. 3, no. 1, pp. 10–20, 2023, doi: 10.35314/tanjak.v3i1.3080.
[5] D. Gearbox, T. Bevel, and G. Kapasitas, “Rancang Bangun Alat Mixer Vertikal Adonan Kue Donat Dengan Gearbox Tipe Bevel Gear Kapasitas 7 Kilogram,” Teknoin, vol. 22, no. 10, pp. 726–731, 2016, doi: 10.20885/teknoin.vol22.iss10.art3.
[6] E. F. B. Harjo, “Perancangan Dan Pembuatan Alat Penutup Gelas Plastik (Plastic Cup Sealer),” 2007.
[7] B. A. I. Pramudita Pamungkas, Tundung Subali Patma, “View of Otomatisasi Pada Sistem Kontrol Penutup Cup Sealer Dengan Metode Logika Fuzzy.pdf.” p. 46, 2020.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Ardhitya Alam Wiguna, Aditya Nizar Al Ardi , Pascawati Savitri Universitasari , Aditya Wahyu Pratama
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
The copyright of articles published on J-Dinamika is held by the author (Copyright by Authors) under the Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC-BY). So that the author who will publish the manuscript at J-Dinamika does not need a copyright transfer agreement that must be submitted to the editorial.
