Strategi Peningkatan Daya Saing Agroindustri Kopi Arabika (Studi Kasus di Koperasi Rejo Tani Sumberwringin Bondowoso)
DOI:
https://doi.org/10.25047/jii.v20i1.1791Keywords:
kopi arabika, daya saing, Diamond’s Porter, agroindustriAbstract
Koperasi Rejo Tani merupakan agroindustri kopi arabika yang terletak di Kecamatan Sumberwringin, Kabupaten Bondowoso. Kopi arabika memiliki potensi besar untuk dikembangkan karena bahan baku agroindustri. Potensi besar agroindustri kopi arabika mulai disadari oleh berbagai pihak sehingga persaingan akan semakin meningkat. Koperasi Rejo Tani harus memiliki strategi dalam mempertahankan daya saingnya. Penilaian Daya Saing menggunakan pendekatan Diamond Porter Model dan metode scoring. Hasil penilaian daya saing agroindustri adalah nilai indeks kondisi faktor (3.842) dengan predikat tinggi, nilai indeks dimensi faktor permintaan (4.129) dengan predikat tinggi, indeks nilai dimensi industri terkait dan penunjang (2,365) dengan predikat rendah, indeks nilai indeks dimensi strategis, struktur, dan persaingan (3.337) dengan predikat sedang, dimensi nilai indeks peluang (3.476) dengan predikat tinggi, dan nilai indeks dimensi peran pemerintah (3.503). Sedangkan hasil penilaian daya saing secara komprehensif dengan nilai indeks komposit (3,686) dengan predikat tinggi. Kemudian merumuskan strategi untuk meningkatkan daya saing dengan menggunakan metode Analytical Network Process (ANP). Alternatif strategi diperoleh dengan melakukan wawancara mendalam dengan para ahli berdasarkan hasil penilaian daya saing. Berdasarkan hasil perhitungan dengan menggunakan metode ANP alternatif prioritas dengan bobot paling tinggi yaitu mengembangkan klaster agroindustri kopi arabika dengan bobot 0.50034.
Downloads
References
Ardianto, Kastaman, Ardiansah, Pujianto. 2017. Design of Competitiveness Index Software of Food Small Medium Enterprises (SMEs) With Diamond Porter Model Adaptation. Journal of Industrial and Information Technology in Agriculture. Vol.1 Issue 2: 53-63
Ascarya. 2006. Analytic Network Process: Pendekatan Baru dalam Penelitian Kualitatif. Bahan Lecture Series Metodologi Penelitian Pusat Pendidikan dan Studi Kebanksentralan. Jakarta: Bank Indonesia.
Fadhil, Maarif, Bantacut, Hermawan. 2017. Perbandingan Teknik Pengambilan Keputusan Multi Kriteria Antara Metode Eckenrode Dengan Metode Fuzzy Eckenrode Pada Kinerja Agroindustri. Jurnal Manajemen & Agribisnis, Vol. 14 (2) : 109-117.
Kementerian Pertanian. 2018. Outlook 2018: Komoditas Pertanian Subsektor Perkebunan Kopi. Jakarta: Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian, Kementerian Pertanian.
Menzel dan Fornahl, 2009. Cluster Life Cycles – Dimensions and Rationales of Cluster Evolution. Jurnal Industrial and Corporate Change Vol. 19 (1) : 205-238.
Nainggolan, E. D. H. 2011. Strategi Peningkatan Daya Saing Untuk Meningkatkan Profit Perusahaan Jasa Konstruksi (Kontraktor) Studi Kasus Rekanan PT.X. Tesis. Jakarta: Program Pascasrjana Universitas Indonesia.
Priastuti, D., A. I. Suroso, dan M. Najib. 2014. Analisis Strategi Peningkatan Daya Saing Sayuran Organik. Jurnal Manajemen dan Organisasi. 5(3): 259-270.
Tambunan et al., 2013. Kebijakan Industri dalam Menyongsong ME-ASEAN 2015. Policy Paper Edisi 16 April 2013.
Wibowo, Purnomo, Fauzi, dan Siswoyo. 2014. Analisis Daya Saing Agroindustri Berbasis Singkong Menggunakan Pendekatan Model Berlian Porter. Prosiding-1 Seminar Nasional, Jember : 19 Agustus 2014. Hal. 137-147.
Zahra, F., B. H. Purnomo., N. Khuswardhani. 2015. Penerapan Metode Anp (Analytic Network Process) Dalam Rangka Seleksi Pemasok Daun Tembakau Na – Oogst Di Koperasi Agrobisnis Tarutama Nusantara – Jember. Agrointek. Vol. 9(1) : 9-23.
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2020 Alfian Nashrulloh Fathurroziq, Bambang Herry Purnomo
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Copyright Notice
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
